润燥好饮料

所以，入秋之后大家一定要常备——蜂蜜柚子茶。

《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”

做法：将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来。

材料：柚子500克（连皮带瓤），冰糖100克，蜂蜜250克。

将柚子皮切成细丝，越细越好，然后放点盐腌制一小会儿。

最好选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐桂花蜜。

在秋天经常服用蜂蜜，可以起到润肺、养肺的作用。

柚子在《本草纲目》中也有记载：“去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”

来源：中国中医药报

进入秋天后，天气变得干燥，人也容易上火，可选用一些时令养生饮品以清热降火、润肺防燥。

自制茶饮味道好

现代医学发现，蜂蜜对防治神经衰弱、高血压、冠状动脉粥样硬化、肺病等均有效。

需要注意的是，脾虚泄泻的人不宜饮用蜂蜜柚子茶。燥是秋季的主气，肺易被燥所伤。可多食用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物，少吃刺激性食物，以补肺润燥。

将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子压碎。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中加一碗水同煮，大火煮到开锅时改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。

待黏稠的柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。

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文章来源：《现代医学》 网址: http://www.xdyxbjb.cn/zonghexinwen/2022/0809/1127.html